Para los amantes del vino…."LOS COLORES DEL VINO SE TOMAN BOGOTÁ"

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Bajo el concepto “Los colores del vino se toman Bogotá”, se celebrará la décimo tercera versión de este evento que, durante cuatro días, del 1º al 4 de agosto, 2018, reúne en Corferias a los más importantes enólogos, export manager y sommeliers de las bodegas más prestigiosas de los países productores de vinos del mundo, lo que la convierte en la primera feria internacional de vinos en Colombia y una de las ferias del vino más importante de Latinoamérica.

 

Expovinos, iniciativa, que desde hace 13 años realiza el Grupo Éxito,  continúa acercando el vino al consumidor final, aquella persona que se acerca al vino para aprender, y aprender no para impresionar a sus posibles interlocutores, sino para disfrutar de una buena copa de vino.

“No bebe ni come bien el que quiere, sino el que sabe”; frase que deja claro que mientras más se conoce un producto, más fácil es elegir bien y más fácil es disfrutarlo.

Expovinos cumple trece años de vida y de éxitos continuos, de los que se han nutrido miles de personas que han llegado a esta feria a aprender, y también a disfrutar de un lugar privilegiado donde “el buen comer y el buen beber” es parte, sin duda alguna, del “Arte del buen vivir”.

Expovinos continuará con su claro objetivo de difundir cada vez más el conocimiento del vino, para lo cual realiza el ciclo de conferencias dictadas por enólogos y otros profesionales de gran reconocimiento; conversatorios descomplicados que aclaran dudas a los presentes en el auditorio; un concurso de vinos con dieciséis categorías, que serán, como todos los años, la guía de compra de vinos, desde los de descorche diario hasta los grandes premium.

La cocina sigue presente porque es sabido que, la mesa bien servida siempre tiene la compañía de una botella de vino; desde las preparaciones sencillas e informales, hasta la alta cocina con distintos toques de diferentes partes del mundo.

Y como gran novedad, para esta ocasión y por primera vez, Expovinos abre un capítulo especial dedicado a la Olivicultura: “El mundo del aceite de oliva, y las aceitunas” en múltiples presentaciones que hacen parte de diferentes recetas de casi todos los países del mundo, especialmente de la cocina mediterránea, con el objetivo de iniciar un nuevo camino en Colombia: el del conocimiento del aceite de oliva, que aunque está de moda comprarlo y usarlo, se encuentra en los inicios de un conocimiento claro, como lo estaba el vino hace 15 o 17 años atrás. La Olivicultura es tal vez una ciencia más antigua que la del mismo vino.

La cita es en Expovinos 2018, para aprender disfrutando…

¡Salud¡